Ca faisait longtemps que j'avais pas fait le reveillon de Noël à la maison... l'an dernier en Australie, celui d'avant en Italie, et au mois les 6 d'avant à Hyères ou Toulon pour la régate internationale d'Europe.
Cette année donc j'ai mis mon tablier et j'ai aidé ma maman à faire la cuisine. En apéro, cocktail à la tequila avec du sucre glacé sur le bord des verres, mais j'ai pas pris la photo (bouhh)... accompagné d'huitres.
Ensuite, fricassée de coquilles st Jacques et champignons sur lit de mâche (du jardin s'il vous plait!).
Comme plat principal, de la pintade aux épices d'orient... avec purée de pommes et abricots...
Ensuite le fromage, qui pue bien sur.
Et comme dessert, creme à l'orange et aux zestes confits!
Une petite tisane et au lit !
A+ pour+
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