30 juillet 2007

message... culinaire

Vous faites un petit tour par Auxerre cet été, allez donc à Champs... Nous avons pris le menu saveur, il s'agit de plein de petits plats qui permettent de gouter à tout... les plats sont servis pour nous 3 (Lulu, Mado et moi) au milieu de la table et chacun se sert à sa guise.
Les entrées, spécialités grecques... a tartiner sur un pain délicieux... mais attention gardez un peu de place pour la suite!! ici houmous, tzatziki, tarama, courgettes, poivrons....
Puis le (ou plutôt les) plats principaux... boulettes d'agneau, brochettes au citron, calamar, poulet à la pistache accompagné de frites
Petite salade tomate, concombre, oignon rouge, feta... pour faire descendre le reste! C'est délicieux mais très copieux.
Et puis même formule pour le desserts... crème à l'ouzo, pasteque et melon marinés au vin grec, aubergine confite, crumble aux pommes...
Merci maman pour l'idée et merci LULU pour le reste !!!!
Hier, soir c'était à mon tour de cuisiner... j'ai aussi les photos, mais ce sera pour plus tard!
A+ pour +

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